Situé au sein du Casino de Pougues-les-Eaux, le restaurant L'Ycaste propose une cuisine raffinée mêlant produits régionaux et créativité culinaire dans un cadre contemporain avec terrasse au bord de l'eau.
Le restaurant L'Ycaste, niché au cœur du Casino de Pougues-les-Eaux, représente une destination gastronomique de choix dans la Nièvre. Avec sa capacité de 90 couverts en salle et 50 places supplémentaires sur sa terrasse au bord de l'eau, cet établissement combine élégance contemporaine et authenticité bourguignonne pour offrir une expérience culinaire mémorable.
L'atout majeur du restaurant L'Ycaste réside dans son emplacement privilégié et son architecture soignée. Le décor cosy et contemporain crée une atmosphère chaleureuse où les convives peuvent profiter d'une vue apaisante grâce à la baie vitrée donnant sur l'extérieur. La terrasse au bord de l'eau constitue un véritable havre de paix, particulièrement appréciée aux beaux jours pour des déjeuners ensoleillés ou des dîners romantiques sous les étoiles.
L'aménagement intérieur privilégie le confort et l'intimité, avec des espaces pensés pour accueillir aussi bien les couples en quête de tranquillité que les groupes d'affaires nécessitant discrétion et professionnalisme. Il convient de noter que les réservations près de la baie vitrée ne peuvent être garanties, une transparence appréciable qui témoigne de l'honnêteté de l'établissement envers sa clientèle.
Le chef et sa brigade du restaurant L'Ycaste ont fait le choix d'une cuisine ancrée dans le terroir bourguignon tout en y apportant une touche de modernité et de créativité. Cette approche se traduit par une carte qui évolue au rythme des saisons, garantissant fraîcheur des produits et respect des cycles naturels.
La carte des entrées illustre parfaitement cette philosophie culinaire. On y trouve des classiques revisités comme le velouté façon Dubarry accompagné de magret fumé à 8 euros, ou la salade d'endives aux pommes et bleu, également à 8 euros. Pour les amateurs de saveurs plus audacieuses, les croquettes de patate douce avec crème à la citronnelle à 9 euros offrent une alternative végétarienne originale.
Les propositions haut de gamme ne sont pas en reste avec le tartare de daurade, pomélos aux éclats de noisettes et crème au wasabi à 16 euros, et le lingot de foie gras accompagné de sa gelée de cassis et brisures de pain d'épices à 20 euros, une création qui marie subtilement les saveurs sucrées-salées caractéristiques de la gastronomie française.
La sélection de plats principaux témoigne d'un équilibre réussi entre accessibilité et gastronomie. Les amateurs de viande apprécieront la bavette servie avec frites et salade à 19,90 euros, ou la brochette de poulet mariné au citron à 18 euros. Les produits de la mer sont dignement représentés avec le dos de cabillaud rôti et ses petits pois carottes revisités à 24 euros, ou le poisson à la coco accompagné de riz basmati à 18 euros.
L'établissement n'oublie pas les convives végétariens avec une lasagne de légumes à 18 euros, preuve que la cuisine du terroir peut également s'adapter aux nouvelles tendances alimentaires sans renier ses racines.
Le Casino de Pougues-les-Eaux propose une expérience culinaire diversifiée avec trois espaces distincts : le restaurant gastronomique L'Ycaste pour les repas raffinés, la salle L'Eclipse pour les événements et réceptions jusqu'à 200 couverts, et le Bar Le Salon pour des moments de détente et de convivialité tout au long de la journée.
Cette organisation permet de répondre à tous les besoins : déjeuners d'affaires rapides le midi, dîners gastronomiques en soirée, événements professionnels dans un espace modulable de 600m², ou simplement un moment de pause autour de cocktails et planches à partager dans une ambiance élégante.
Le restaurant L'Ycaste a développé une section dédiée aux plats incontournables, particulièrement adaptée pour les déjeuners d'affaires ou les clients pressés. L'assiette de fritures de Joels en entrée à 10 euros, le parmentier de confit de canard à 17 euros, ou encore le fish and chips avec sauce tartare à 17 euros constituent des valeurs sûres qui séduisent une clientèle fidèle.
Le cheeseburger au cheddar et guanciale, avec son steak haché de bœuf de 180 grammes à 18 euros, illustre la capacité du restaurant à proposer des plats réconfortants tout en maintenant un niveau de qualité élevé. Cette approche permet de toucher une clientèle variée, des joueurs du casino aux familles de passage dans la région.
La fin du repas mérite une attention particulière avec une sélection de desserts qui allie classiques français et créations maison. Les profiteroles maison aux éclats d'amandes à 11 euros et la tartelette façon forêt noire au même prix représentent des créations pâtissières élaborées. Pour les amateurs de douceurs traditionnelles, la crème caramel à 8 euros ou les œufs en neige aux éclats de Pougatine offrent un voyage dans les souvenirs gustatifs.
Le café ou thé gourmand à 10 euros constitue une option idéale pour prolonger le moment de convivialité, tandis que le méli-mélo de fruits et son sabayon gratiné à 11 euros séduira les palais en quête de fraîcheur et de légèreté.
Le restaurant L'Ycaste observe des horaires adaptés à différents types de clientèle. Le service du midi est assuré de 12h00 à 14h00 du mardi au samedi, permettant d'accueillir les déjeuners d'affaires et les repas en famille. Le service du soir s'étend de 19h00 à 22h15 du mardi au jeudi, et jusqu'à 23h00 les vendredis, samedis et veilles de jours fériés.
Il est important de noter que l'établissement est fermé les dimanches et lundis, tant le midi que le soir. Cette fermeture hebdomadaire permet à l'équipe de se ressourcer et de préparer les menus de la semaine avec le soin qu'ils méritent. La réservation est fortement recommandée, particulièrement pour les week-ends et les périodes de forte affluence, en contactant le 03 86 90 17 00 ou par email à [email protected].
Au-delà du restaurant L'Ycaste, le Casino de Pougues-les-Eaux propose une offre complète qui enrichit l'expérience des visiteurs. La salle L'Eclipse, avec sa capacité de 200 couverts et son espace modulable de 600m², accueille séminaires, assemblées générales, repas de fin d'année et autres événements professionnels ou privés. Un interlocuteur unique coordonne tous les prestataires pour garantir le succès de chaque manifestation.
Le Bar Le Salon offre quant à lui un espace de détente accessible à tous, ouvert de 9h00 à minuit en semaine et jusqu'à 2h00 les vendredis, samedis et veilles de jours fériés. Avec ses 35 couverts et sa terrasse, il propose cocktails maison, sélection de vins, softs raffinés et planches à partager. Un espace de coworking y est également disponible, répondant aux besoins des professionnels nomades en quête d'un environnement inspirant.
Situé au 1315 Avenue de Paris à Pougues-les-Eaux, le casino et son restaurant bénéficient d'un accès facile avec un parking privé. L'établissement accepte les principales cartes de paiement, chèques bancaires, chèques vacances, espèces et titres restaurant. Les animaux sont bienvenus, permettant aux propriétaires de profiter de l'expérience sans contrainte.
L'accès aux salles de jeux du casino est réservé aux personnes majeures sur présentation d'une pièce d'identité en cours de validité, conformément à la réglementation. Une tenue correcte est exigée, les tenues de sport et de plage étant interdites. Le restaurant lui-même reste accessible à tous, indépendamment de l'utilisation des espaces de jeu.
Le restaurant L'Ycaste au Casino de Pougues-les-Eaux s'impose comme une adresse gastronomique incontournable dans la Nièvre. Son positionnement unique, alliant cuisine du terroir créative, cadre contemporain élégant et terrasse au bord de l'eau, en fait un lieu prisé pour toutes les occasions. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires efficace, un dîner romantique ou une célébration en famille, l'établissement sait s'adapter aux attentes de chacun tout en maintenant un niveau de qualité constant.
La diversité de la carte, avec des tarifs accessibles pour les plats du quotidien et des propositions plus élaborées pour les occasions spéciales, témoigne d'une volonté d'ouverture et d'excellence. Associé aux autres espaces du casino, le restaurant L'Ycaste participe à une offre globale qui fait de ce lieu bien plus qu'un simple casino : un véritable pôle de vie sociale et gastronomique dans la région de Pougues-les-Eaux.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, de 12h00 à 14h00 pour le déjeuner et de 19h00 à 22h15 pour le dîner en semaine, jusqu'à 23h00 les vendredis, samedis et veilles de jours fériés. Il est fermé les dimanches et lundis.
La réservation est fortement recommandée, particulièrement pour les week-ends et si vous souhaitez dîner en soirée. Vous pouvez réserver par téléphone au 03 86 90 17 00 ou par email à [email protected].
Les entrées sont proposées entre 8 et 20 euros, les plats principaux entre 17 et 24 euros, et les desserts entre 8 et 11 euros. Des menus adultes sont disponibles entre 29 et 39 euros, et un menu enfant à 12,50 euros.
Oui, le restaurant L'Ycaste dispose d'une magnifique terrasse de 50 places au bord de l'eau, idéale pour profiter des beaux jours dans un cadre apaisant et naturel.
Le restaurant peut accueillir des groupes et événements privés. Pour les grandes réceptions, la salle L'Eclipse avec ses 200 couverts et son espace modulable de 600m² est également disponible au sein du casino.
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle française mettant en valeur les produits du terroir bourguignon et les produits régionaux de saison. Des options végétariennes sont également disponibles sur la carte.
Le Casino de Pougues-les-Eaux fait partie du Groupe Tranchant et collabore avec des partenaires locaux pour garantir la qualité de ses prestations.
Profitez d'un moment de détente dans une ambiance élégante et feutrée au Bar Le Salon du Casino, ouvert tous les jours avec cocktails maison et planches à partager.
Un espace modulable de 600m² pouvant accueillir jusqu'à 200 convives pour vos séminaires, assemblées générales, repas de fin d'année et événements d'entreprise.
Le chef propose une nouvelle carte mettant en valeur les produits d'hiver de la région avec des créations originales.
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En raison de la forte affluence, nous vous conseillons de réserver votre table à l'avance pour garantir votre venue.